NENI, Middelhavsrestaurant i Amsterdam, Holland
NENI er en middelhavsrestaurant i Amsterdam, der holder til i en tidligere Citroën-garage med et centralt glasindrammet køkken, hvor kokke arbejder ved synlige madlavningsstationer. Spiseområdet i to niveauer bevarer det originale betongulv fra garagen og har figentræer og hængende lygter overalt.
Restauranten åbnede i februar 2019 som gruppens tolvte sted, hvilket markerede brandets første tilstedeværelse i Holland. Denne omdannelse af et tidligere industrielt rum repræsenterede et nyt kapitel i virksomhedens ekspansion mod nord.
Navnet kommer fra initialerne af ejeren Haya Molchos fire sønner, og køkkenet blander israelske, rumænske og spanske kulinariske traditioner. Gæster smager disse forskellige påvirkninger i retter tilberedt hele dagen.
Stedet ligger på Stadionplein med nem adgang og rummelig indretning, der komfortabelt rummer grupper. Det anbefales at planlægge i god tid, især i weekender, hvor restauranten hurtigt fyldes i myldretiden.
Rummet blev oprindeligt bygget som lagerfacilitet for et bilfirma og bevarer industrielle træk, der nu er vævet ind i det moderne design. Dette giver stedet en overraskende karakter, der blander traditionel madlavning med byens arv.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
