Restaurant À la 12, Restaurant i Delme, Frankrig
À la 12 er et spisested i Delme med et åbent køkken, hvor kokken Thomas tilbereder sæsonretter med produkter fra lokale markeder og en aromatisk have. Opsætningen giver gæsterne mulighed for at se maden blive tilberedt, mens de nyder måltider lavet af friske råvarer fra lokale kilder.
Stedet blev grundlagt i 1954 og er forblevet i familien François' hænder gennem tre generationer, hvor Thomas og Laura fortsætter dens kulinariske arv. Denne lange tilstedeværelse i byen afspejler, hvordan det har tilpasset sig og holdt sig i drift gennem årtierne.
Stedet omfavner regionale franske madlavningstraditioner og blander samtidige metoder, med friske urter og spiselige blomster i retterne. Denne tilgang viser, hvordan den lokale madarv forbliver levende og udvikler sig i køkkenet.
Stedet ligger centralt på byens torv og har faste åbningstider med forskellige serveringstider afhængigt af dagen. Det er en god idé at tjekke åbningstider og hvilke dage køkkenet er tilgængeligt, før du planlægger dit besøg.
Stedet tilbyder flere menuvalgmuligheder, herunder en flerretters menu og kombinerede menuer, der lader dig vælge mellem forretter, hovedretter og desserter. Denne fleksible tilgang giver gæsterne mulighed for at tilpasse deres måltid efter, hvad de foretrækker, og hvor sultne de er.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.834 bidragydere verden over.
