Tibetasia, Restaurant i Zürich, Schweiz
Tibetasia er en restaurant i Zürich, der kombinerer tibetansk, indisk og thailandsk mad gennem en omfattende buffet med omkring tyve forskellige varme og kolde retter. Stedet tilbyder et blandet udvalg, der giver besøgende mulighed for at udforske flere regionale madlavningsstile på ét sted.
Restauranten blev grundlagt i 1994 og ligger stadig på sin oprindelige placering i Zürich, hvor den har bevaret de samme opskrifter og tilberedningsteknikker siden åbningen. Gennem årtierne er den blevet et sted, hvor lokale beboere og rejsende finder autentiske retter fra den del af verden.
Menuen byder på autentiske momoer, traditionelle tibetanske dumplings serveret med regionale saucer, der afspejler, hvordan man tilbereder mad i tibetanske hjem. Du kan smage retter, der knytter sig til hverdagens madlavningstraditioner fra Himalaya-regionen.
Restauranten ligger i det centrale Zürich og er let tilgængelig med offentlig transport, med god plads i buffetområdet til grupper. Stedet fungerer godt til hurtige frokostbesøg eller afslappede aftensmåltider, afhængigt af hvilket tidspunkt på dagen du vælger at besøge.
Buffeten samler tre forskellige madlavningstraditioner under ét tag, hvilket er usædvanligt i Zürich. Denne kombination opstod gennem ejernes personlige baggrund, da de kommer fra forskellige dele af Asien og har smeltet deres kulinariske traditioner sammen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.754 bidragydere verden over.
