Hattie B's Hot Chicken, Hot chicken-restaurant i Nashville-stil i East Atlanta, USA
Hattie B's Hot Chicken er et sted i Nashville-stil i East Atlanta, der tilbereder traditionel sydstatsstegt kylling i forskellige styrker fra mild til meget stærk. Kyllingen serveres med klassiske tilbehør som kartoffelmos, coleslaw og limabønner.
Restauranten har rødder i Nashville hot chicken, en madlavningsstil, der startede i Tennessee i begyndelsen af 1900-tallet som en regional specialitet. Denne tilberedningsmetode har rejst fra sit oprindelige hjem til hele Syden gennem mange årtier.
Stedet trækker på sydstatsk madlavningstradition gennem kombinationer af krydret stegt kylling, cornbread, black-eyed peas og collard greens serveret, som de lokale nyder dem dagligt.
Stedet ligger i East Atlanta-området og serverer frokost og aftensmad dagligt for gæster, der vil spise inde eller tage maden med. Rummet er uformelt og passer både til korte besøg og til at sidde ned med andre.
Køkkenet tilbyder kylling i seks forskellige styrker, fra mild varme til ekstrem styrke, der udfordrer de fleste spisere. Faste gæster kan deltage i et belønningsprogram, hvor de optjener point, mens de arbejder sig gennem styrkeskalaen i deres eget tempo.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.000 bidragydere verden over.
