Krog Street Market, Madmarked i Inman Park, Atlanta, USA

Krog Street Market er et madmarked i en industribygning, der tilbyder tilberedt mad, friske råvarer, håndværksdrikkevarer og håndlavede varer i flere boder. Stedet har fælles spiseområder, hvor gæster kan spise fra flere sælgere på samme tid.

Bygningen blev opført i 1889 som fabrik for komfurer og køkkenudstyr, hvilket afspejler Atlantas industrielle vækst i slutningen af 1800-tallet. Den historiske struktur blev senere omdannet til et madmarked, mens karakteren fra industriæraen blev bevaret.

Lokale kokke og producenter deler deres arbejde her gennem boder, der sælger hjemmelavet mad og håndlavede varer. Besøgende oplever, hvordan Atlantas madkultur bringer sydlige tilberedningsmetoder sammen med smage fra hele verden.

Stedet ligger langs Atlantas Beltline, en ombygget jernbanekorridor mellem Irwin Street og Edgewood Avenue, med parkering på stedet. Det åbner dagligt fra morgen til aften, hvilket gør det nemt at besøge i dit eget tempo.

Bygningen producerede oprindeligt køkkenudstyr, og besøgende kan stadig se denne industrielle fortid i de synlige mursten og bjælker overalt på markedet i dag. At spise her betyder at spise i et rum, der engang producerede madlavningsudstyr og nu fejrer madlavning selv.