Corinne, Moderne amerikansk restaurant i Austin, USA
Corinne er en moderne amerikansk restaurant på West Cesar Chavez Street i Austin, der arbejder med sæsonråvarer dagligt. Menuen spænder fra rotisseriekylling til ora king laks og ændrer sig med sæsonerne.
Restauranten begyndte sin drift i Austin og udvidede senere til flere lokationer, herunder området kaldet The Domain i en anden del af byen. Denne vækst viser, hvordan konceptet blev etableret i hele Austin over tid.
Restauranten trækker på lokale madtraditioner, mens den holder sin tilgang til amerikansk madlavning ligetil og uden prætentioner. Gæsterne oplever, hvordan regionale råvarer og teknikker kommer til udtryk i hver ret uden unødig ståhej.
Restauranten ligger på en travl gade og er let at nå til fods, med siddepladser både inde og ude. Åbningstiderne varierer efter ugedag, så det er en god idé at tjekke på forhånd, hvis du vil komme på et bestemt tidspunkt.
Udeområdet er blandt de største langs denne gade og byder på udsigt over det omkringliggende bylandskab. Gæsterne her oplever kvarterets aktivitet fra et godt udsigtspunkt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
