Hotel Sahrai, Luksushotel med spa og restaurant i Fez, Marokko

Hotel Sahrai er et luksusetablissement i Fez, der kombinerer traditionel marokkansk arkitektur med moderne design. Det har rummelige værelser og terrasser med udsigt over byen. Ejendommen omfatter et spa, et traditionelt hammam, et fitnesscenter, en restaurant og en infinity-pool.

Bygningen ligger på det tidligere sted for Marshal Lyautey's sommerresidens og bevarer arkitektoniske elementer fra den periode. Store buer, der engang prydede den oprindelige strukturs eksteriør, udgør nu en del af det nuværende design og forbinder besøgende med Fez' koloniale fortid.

Værelserne og de offentlige rum viser håndlavede zellige-fliser, udskårne gipsdetaljer og kobberlygter, der repræsenterer lokale håndværksteknikker, som er blevet overleveret gennem generationer. Besøgende kan se, hvordan disse traditionelle håndværksmetoder stadig bruges i bygningens design.

Hotellet ligger i Fez' medina og er tilgængeligt til fods eller med lokal transport. De smalle gader i den gamle by betyder, at forhåndsbesked om bagage hjælper med planlægningen. Personalet kan hjælpe med vejbeskrivelse og orientering ved ankomst.

Navnet 'Sahrai' kommer fra et marokkansk ord, der betyder 'magi', hvilket afspejler ejendommens hensigt om at betage besøgende. Etablissementet tilbyder arabisk kalligrafikurser undervist af dygtige instruktører, der introducerer gæster til traditionelle skriftteknikker.