La Parenthèse, Restaurant og crêperie i Bordeaux, Frankrig
La Parenthèse er en restaurant og crêperie beliggende på Rue Sainte-Catherine med både indendørs og udendørs siddepladser. Menuen byder på søde og salte crêpes samt galettes med en række forskellige fyld.
Etablissementet begyndte som en traditionel fransk crêperie og udviklede sig til et moderne spisested, der blander kaffebar-kultur med regionale madlavningstraditioner. Denne forandring afspejler, hvordan Bordeaux har udviklet sig til en livlig maddestination.
Restauranten viser franske spisetraditioner gennem håndlavede crêpes og galettes lavet med regionale ingredienser fra omkring Bordeaux. Besøgende kan opleve klassiske bretonske opskrifter med lokale variationer her.
Restauranten ligger tæt på centrale steder og er let at nå til fods. Besøgende skal forvente ventetider i travle perioder og kan anmode om glutenfri og veganske muligheder.
Stedet er blevet et populært sted for romantiske lejligheder og frierier, hvilket har givet det ry som et sted for særlige øjeblikke. Denne forbindelse til betydningsfulde personlige milepæle gør det til en meningsfuld destination for par i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
