BAG_Bakery Art Gallery, kunstgalleri og bageri i Bordeaux, Frankrig
BAG_Bakery Art Gallery er et galleri for samtidskunst med et integreret bageri i Saint-Michel-kvarteret i Bordeaux. Stedet har skiftende kunstudstillinger og et åbent bageområde, hvor besøgende kan se bagerne tilberede økologiske produkter hele dagen.
Projektet blev lanceret i 2019 i en restaureret historisk bygning i Bordeaux' middelalderlige kerne. Kombinationen af kunstprogrammering og et fungerende bageri repræsenterer en nutidig tilgang til at genoplive bymidter.
Stedet forener kunstudstillinger med et fungerende bageri, hvilket gør kreative og håndværksmæssige processer synlige hele dagen. Besøgende oplever, hvordan kunstneriske og kulinariske praksisser deler samme miljø og interagerer med hinanden.
Stedet ligger i en let tilgængelig del af den historiske bydel med parkering og offentlig transport i nærheden. Det glasvæggede bageområde lader besøgende frit observere bagernes arbejde, så morgen og tidlig eftermiddag er ideelle tidspunkter at se denne aktivitet.
Et integreret eventrum med visningsmuligheder og siddepladser forbinder kunstgalleriet direkte til bageriområdet og huser diskussioner og filmprogrammer. Denne hybride model for fælles læring og oplevelse adskiller det fra konventionelle gallerier og caféer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.114 bidragydere verden over.
