Hostellerie Saint Clément, Hotel med restaurant i Saint-Clément, Frankrig
Hostellerie Saint Clément er et hotel med restaurant i Saint-Clément, der tilbyder traditionelle værelser, en junior suite og en familysuite. Ejendommen ligger med udsigt mod Auvergne-vulkanparken.
Ejendommen åbnede i 1992 for at betjene gæster i Carladès-regionen. Den har opretholdt en ensartet service gennem årtierne.
Spisesalen henter ingredienser fra lokale producenter og følger sæsonrytmer, der definerer madlavning i Cantal-området. Køkkenet afspejler, hvad landmænd og producenter i regionen bringer til bordet.
Den familiedrevne virksomhed tilbyder fuld service med mulighed for direkte booking og særlige søndagsmenuer, der skifter hver uge. Gæster kan spørge om de aktuelle menuudbud ved booking, da udvalget ændrer sig baseret på lokal markedstilgængelighed.
Ejendommen tilbyder en 'Carte Blanche au Chef'-menu, der inkluderer aperitiffer, vin og kaffe som en komplet oplevelse. Kokken bygger hver tallerken omkring, hvad ugens marked har bragt ind den dag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
