L'Auberge & Trattoria du Ried, Italiensk restaurant i Erstein, Frankrig
L'Auberge & Trattoria du Ried er en restaurant, der serverer italienske retter og regional mad. Menuen byder på bruschettaer, pizzaer, risottoer, pastaer og traditionelle panzerotti sammen med alsaciske specialiteter.
Navnet 'Ried' kommer fra et alemannisk ord, der betyder de rørplanter, som vokser i de omkringliggende flodslette-skove. Dette gamle udtryk knytter restauranten til landskabet omkring den.
Restauranten forener middelhavske og alsaciske madlavningstraditioner på samme menu. Gæster kan smage, hvordan italienske og lokale smage eksisterer side om side i dette hjørne af byens centrum.
Restauranten ligger på Place de l'Hôtel de Ville i byens centrum og er let at nå til fods. Det er bedst at besøge om aftenen, og det er en god idé at reservere, hvis du vil være sikker på et bord.
Restauranten fungerer både som traditionel auberge og italiensk trattoria i ét rum. Denne dobbelte identitet giver gæsterne mulighed for at opleve to forskellige madlavningsstile uden at forlade bordet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.858 bidragydere verden over.
