Neko Ramen, Japansk restaurant i 9. arrondissement, Paris, Frankrig
Neko Ramen er en japansk restaurant i 9. arrondissement i Paris, der serverer traditionelle ramen-skåle med hjemmelavede bouilloner og friske nudler. Menuen byder på et udvalg af toppings, herunder kylling, svinekød og grøntsager tilberedt efter japanske madlavningsmetoder.
Restauranten blev grundlagt i begyndelsen af 2020 af grundlæggeren Sedrik Allani, som havde gennemført specialiseret træning på Rajuku ramen-skolen i Tokyo. Denne professionelle baggrund formede den tilgang og de teknikker, der bruges på stedet.
Restauranten deler japanske spisetraditioner med sine gæster gennem den måde, hver ret serveres og præsenteres på. Besøgende kan observere og opleve autentiske skikke, der afspejler, hvordan folk spiser i Japan.
Etablissementet ligger nær Passage Verdeau og er åbent dagligt fra 11:30 til 22:00. Gæster kan spise ved borde, bestille takeaway eller arrangere levering via online platforme.
Anden sal har et japansk kirsebærtræ som midtpunkt, der tiltrækker blikket. Sommerterrassen bruger bambusarrangementer til at skabe separate spisezoner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.751 bidragydere verden over.
