Extravaganza, Restaurant i bymidten, Thessaloniki, Grækenland
Extravaganza er en restaurant i en arkade langs Episkopou Amvrosiou-gade med separate områder til spisende indendørs og udendørs. Køkkenet tilbereder retter med lokale skaldyr og sæsonens grøntsager.
Dette sted er en del af Thessalonikis spisescene, en by hvis madtraditioner har udviklet sig gennem mange århundreder. Det repræsenterer en nutidig tilgang til at tilberede lokale ingredienser på moderne måder.
Extravaganza indarbejder sæsonbestemte middelhavsingredienser i sin menu, hvilket afspejler den traditionelle græske praksis med at lave mad med lokalt tilgængelige produkter.
Stedet har åbent onsdag til mandag fra 14:00 til 1:00, og det anbefales at ringe i forvejen for booking. Det røgfri spiseområde giver et rent miljø til dit måltid.
Køkkenet tilbereder særprægede retter som kavourmopaty og pommes frites med trøffelolie, der adskiller det fra andre steder i nærheden. Disse specialiteter viser, hvordan stedet eksperimenterer ud over standard lokale ingredienser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
