Kapani, Marked i Thessaloniki, Grækenland

Kapani er et traditionelt marked i det centrale Thessaloniki, der strækker sig over flere gader under overdækkede passager af metal. Talrige sælgere sælger friske varer, kød, fisk og krydderier i boder, der står tæt sammen.

Dette sted blev vigtigt i græsk historie, da det var vidne til et nøgleøjeblik i 1821, hvor lokale samfundsledere døde her i en periode med stor konflikt. Den begivenhed markerede et vendepunkt i forholdet mellem lokalbefolkningen og dem ved magten dengang.

Navnet kommer fra det tyrkiske ord Un-Kapan, der betyder melmarked, hvilket afspejler byens flersprogede handelsfortid. Sælgere arbejder i et rum, der har bragt generationer af købere og sælgere sammen.

Markedet er travlest i de tidlige morgentimer og roligere ved middagstid, så det gør en forskel at time dit besøg. Hav komfortable sko på, da gangene er smalle og nogle gange våde.

Nogle ældre sælgere holder den gamle skik i live med at annoncere deres varer gennem rytmisk sang, en praksis der er gået i arv gennem mange generationer i denne region. Denne mundtlige tradition er mindre almindelig nu, men du kan måske stadig høre den under dit besøg.