De Biertuin, Restaurant og pub i Østamsterdam, Holland
De Biertuin er en restaurant og pub i Østamsterdam med tre steder i byen, hvor det oprindelige ligger over for Oosterpark. Stedet har lange øl-borde udendørs og specialiserer sig i rotisserie-kylling, mens det tilbyder et bredt udvalg af øl fra lokale og internationale kilder.
Virksomheden startede som et enkelt sted i Østamsterdam og udvidede over tid til flere steder langs Prinsengracht og Jan Evertsenstraat. Denne vækst afspejler en stigende efterspørgsel efter kombinationen af ølkultur og kvalitetsmad i byen.
Navnet refererer til ølhave-traditionen med fælles lange borde udendørs, hvor besøgende sidder side om side og deler måltider og drikkevarer sammen. Denne sociale opsætning kombinerer afslappede omgivelser med solid mad, hvilket gør det til et samlingssted for forskellige slags besøgende.
Stedet har varierende åbningstider i løbet af ugen, åbner senere på hverdage og tidligere i weekender, med lukketider der strækker sig godt efter midnat. Besøgende bør klæde sig varmt på, især hvis de planlægger at sidde ved de udendørs øl-borde.
Stedet er blevet kendt for sin ekspertise i tilberedning af rotisserie-kylling, et håndværk udført med omhyggelig opmærksomhed, der er blevet et kendetegn for stedet. Parringen af friskristet kylling med hundredvis af ølvarianter skaber et usædvanligt tilbud i byens spisescene.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
