Angelo's Seafood Restaurant, Skaldyrsrestaurant i Panacea, USA.
Angelo's er en skaldyrsrestaurant i Panacea, hvor frisk fisk, rejer, østers, kammuslinger og krabber fra Floridas Golfbugt tilberedes dagligt. Stedet ligger ved vandet, så gæsterne kan nyde udsigten til kysten, mens de spiser.
Restauranten blev grundlagt i 1945, da George Petrandis byggede den oprindelige bygning ved hjælp af materialer fra den forladte Camp Gordon Johnson. Efter at orkanen Denis ødelagde den i 2005, blev den genopbygget på samme placering ved vandet.
Græske familietraditioner smelter sammen med tilberedningsmetoder fra Golfkysten i hver ret, der serveres her. Gæsterne oplever et køkken, der ærer både lokale råvarer og grundlæggerfamiliens arv gennem sin tilgang til tilberedning af skaldyr.
Restauranten ligger på Mashes Sands Road og serverer aftensmad onsdag til lørdag, med frokost om søndagen. Den ligger lige ved vandet, så den er nem at finde og tilgå fra hovedvejen.
Bygningen blev delvist opført af materialer fra en tidligere militærlejr, hvilket giver den en usædvanlig forbindelse til Floridas krigshistorie. De fleste gæster er ikke klar over denne detalje, selvom den udgør en del af stedets identitet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.125 bidragydere verden over.
