Parmesan, Italiensk restaurant i Old Quebec, Canada
Parmesan er en italiensk restaurant i Old Quebec, der serverer traditionelle hjemmelavede pastaretter, kalveprodukter og friske skaldyr fra lokale leverandører. Menuen byder på et bredt udvalg af regionale italienske specialiteter tilberedt i raffinerede omgivelser.
Restauranten opnåede international anerkendelse gennem omtale i National Geographic og andre globale publikationer. Denne medieopmærksomhed etablerede dens position som en vigtig kulinarisk destination i Quebec.
Aftenerne byder på liveoptrædener, hvor musikere spiller harmonika og synger traditionelle italienske sange for gæsterne, hvilket skaber en autentisk spiseoplevelse. Denne musikalske ledsagelse forbinder måltidet direkte med italiensk kulturel praksis og traditioner.
Restauranten åbner dagligt fra middag til kl. 15 til frokost og åbner igen kl. 17 til aftensmad indtil kl. 22, hvor aftensmåltider kræver reservation. Det anbefales at booke i forvejen, især til aftensmad, for at sikre siddepladser.
Chef Luigi tilbereder specialiteter, herunder en særpræget tilberedning af Parma-skinke og en signatur pepper steak lavet efter specifikke husets opskrifter. Disse retter afspejler chefens personlige tilgang til madlavning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
