Bistro 1640, Restaurant i Québecs gamle bydel, Canada
Bistro 1640 ligger på rue Ste-Anne centralt med store vinduer og en udendørs terrasse, der vender mod Château Frontenac. Indvendigt blandes traditionelle elementer med et behageligt barområde og spisepladser til måltider hele dagen.
Etablissementet ligger i Québecs historiske gamle bydel, hvor franske koloniale påvirkninger formede både arkitekturen og gadelayoutet. Dets placering forbinder det med århundreders fransktalende kultur i regionen.
Menuen blander franske madlavningstraditioner med lokale canadiske råvarer og byder på retter som steak frites og lammekøller. Disse regionale quebeciske specialiteter viser, hvordan franske kulinariske påvirkninger stadig er levende i områdets madkultur.
Restauranten åbner kl. 7:30 og serverer mad til kl. 22:00, så den er tilgængelig til morgenmad, frokost og aftensmad. Store kreditkort accepteres, og der er et særligt barområde, hvor gæster kan nyde drinks.
Barområdet har et stort udvalg af vine og viser også sportsbegivenheder på skærme. Denne kombination lader gæsterne se kampe, mens de nyder vine, hvilket giver stedet en afslappet social karakter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
