Jacques-Imo's, Creolsk restaurant i Uptown, New Orleans, USA
Jacques-Imo's ligger på to niveauer i en klassisk bygning på Oak Street i Uptown. Spiseområderne fordeler sig over flere rum dekoreret med lokal kunst og samlerobjekter.
Grundlagt i 1996 og restauranten fik hurtigt opmærksomhed for kreative fortolkninger af traditionelle Louisiana-opskrifter. Dens tilgang var med til at omforme den lokale madscene.
Restauranten afspejler cajun- og creolske madlavningstraditioner, der former den daglige spisning i New Orleans. Væggene viser lokal kunst og memorabilia, der taler til regionens madarv.
Restauranten ligger på Oak Street og tager imod reservationer til grupper på fem personer eller flere. Åbningstiderne er mandag til torsdag fra kl. 17 til 22 og fredag-lørdag fra kl. 17 til 22.30.
Gæsterne kommer ind gennem køkkenet, hvor de kan se retterne blive tilberedt, før de når deres borde. Denne passage bliver en del af spiseoplevelsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
