Tacombi, Mexicansk restaurant i New York City, USA
Tacombi er en mexicansk restaurant med flere lokationer i hele New York City, der serverer traditionelle tacos, burritos og andre retter baseret på håndlavede majstortillas. Menuen fokuserer på autentiske smage tilberedt frisk hver dag med kvalitetsingredienser omhyggeligt udvalgt.
Virksomheden startede i 2006 som en food truck langs Yucatáns strande, før den etablerede sin første permanente lokation i New York City i 2010. Denne mobile begyndelse formede, hvordan forretningen udviklede sig til flere restaurantlokationer i hele byen.
Køkkenet tilbereder majs- og hvedetortillas i hånden hver dag ved hjælp af traditionelle mexicanske metoder. Besøgende kan se dette håndværk i aktion og smage, hvordan friske, lokalt sourcede ingredienser former smagen af hver ret.
Åbningstiderne varierer lidt fra dag til dag, så det hjælper at tjekke på forhånd for at planlægge dit besøg i forhold til restaurantens åbningstider. Vær forberedt på travle perioder i de typiske frokost- og aftensmadstider, hvor det lille rum hurtigt fyldes.
Den originale Volkswagen food truck, der lancerede forretningsideen på hjul, er udstillet inde i Nolita-lokationen som en bevarede artefakt. Dette stykke mobile historie minder besøgende om de ydmyge street food-rødder, der formede hele virksomheden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
