Botania, Restaurant på Plaza España, Madrid, Spanien
Botania er en middelhavsrestaurant på Plaza España, der ligger over to etager i VP Plaza España Design Hotel. Interiøret har et symmetrisk design med organiske elementer og buede bænke fordelt på begge niveauer.
Restauranten åbnede som en del af udviklingen af VP Plaza España Design Hotel og markerede et vigtigt øjeblik i Madrids moderne spiselandskab. Dens ankomst bragte friske kulinariske koncepter til denne centrale plads.
Køkkenet forener middelhavstraditioner med internationale påvirkninger, omfavner orientalske elementer og bevarer samtidig spanske kulinariske rødder. Denne blanding ses i hver ret og afspejler, hvordan Madrid spiser i dag.
Du kan reservere online til spisning mellem 13:00 og 01:00 på hverdage, med forlængede morgentimer fra 11:00 i weekender. Det er en god idé at planlægge i god tid, især hvis du vil besøge i travle perioder.
Restauranten har to forskellige facader: den ene vender mod Plaza España med store træer, den anden vender mod en privat gårdhave. Disse to udsigter giver gæsterne helt forskellige rammer for deres måltid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
