Tacos Luis, Mexicansk restaurant i Jerusalem, Israel
Tacos Luis er en mexicansk restaurant i Jerusalem, der tilbereder tacos, burritos, quesadillas og nachos med friske råvarer og traditionelle opskrifter. Køkkenet følger kosher-regler og tilbyder glutenfrie muligheder, herunder hjemmelavede skaller og mælkefri mexicanske chokoladecookies.
Restauranten blev til gennem et partnerskab mellem medejerne Yittie og Luis, som først overvejede navnet La Cunada, før de valgte Tacos Luis. Denne grundlæggelseshistorie afspejler de personlige forbindelser og beslutninger, der formede stedets identitet.
Stedet serverer mexicanske retter og overholder samtidig kosher-dietlove, hvilket blander madtraditioner fra Mellemøsten og Latinamerika i et kvarter nær Den Gamle By. Gæster kan opleve, hvordan traditionelle tacos og quesadillas passer ind på et sted, hvor religiøse madkrav former daglige spisevaner.
Restauranten ligger på Shlomtzion HaMalcha nær Den Gamle By, så den er let at nå, når man udforsker kvarteret. Priserne er overkommelige, så besøgende kan nyde traditionelle mexicanske retter uden at bruge mange penge.
Stedet specialiserer sig i glutenfrie mexicanske retter, herunder hjemmelavede tortillas, hvilket adskiller det fra mange andre restauranter i området. Denne forpligtelse til særlige kostbehov gør det til et pålideligt valg for personer med glutenfølsomhed.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
