El Taurino, Mexicansk restaurant i Pico-Union, Los Angeles, USA
El Taurino er en mexicansk restaurant i Pico-Union, der specialiserer sig i traditionelle retter som carne asada tacos, burritos, tortas, sopes og tamales. Menuen fokuserer på disse kerneelementer, der repræsenterer grundpillerne i mexicansk madlavning.
Restauranten blev grundlagt i 1988 og voksede fra en simpel tacostand til et værdsat samlingssted i nabolaget. Dens udvidelse over tid afspejler, hvordan den blev vigtig for de lokale i området.
Restauranten serverer autentisk mexicansk gademad med traditionelle tilberedningsmetoder og tilbyder specialiteter som consomé, der tiltrækker folk i weekenden.
Restauranten ligger på South Hoover Street med en parkeringsplads bagved til gæster. Den åbner tidligt om morgenen og har åbent til sen aften, så det er nemt at kigge forbi på forskellige tidspunkter af dagen.
Restauranten er kendt for sine burritos med kun kød, der springer den typiske ris og bønner over og tilbyder en anderledes tilgang til den traditionelle ret. Denne enklere version lægger al fokus på kødets kvalitet og smag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.767 bidragydere verden over.
