Augustiner, Bayersk restaurant i den gamle bydel i Köln, Tyskland
Augustiner er en bayersk restaurant beliggende på Heumarkt i Kölns gamle bydel, der serverer traditionelle regionale retter og øl fra Tyskland. Stedet har flere spisesale, der tilsammen rummer hundredvis af mennesker.
Stedet har en direkte forbindelse til det originale Augustiner-bryggeri fra München, der er forankret i Bayerns lange bryggetradition. Denne forbindelse til klassiske brygningsmetoder former, hvad restauranten tilbyder, og hvordan den drives i dag.
Restauranten bringer bayersk ølhallkultur til live gennem fælles træborde, hvor lokale og besøgende naturligt mødes. Serveringsstilen og menuen afspejler, hvordan øl og kraftig mad er beregnet til at blive delt og nydt sammen.
Restauranten tager imod reservationer hele dagen og indtil aftenen, hvilket især er nyttigt for større grupper. Weekender og spidsbelastningstider bliver hurtigt fyldt op, så planlægning på forhånd hjælper med at undgå lange ventetider.
Restauranten er vært for morgensammenkomster med en drink den første søndag i hver måned, hvor faste gæster mødes i afslappede omgivelser. Disse tilbagevendende begivenheder giver et indblik i den sociale rytme, der holder stedet i live.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
