Pierre Masparo's, Restaurant i French Quarter, New Orleans, USA.
Pierre Maspero's er en restaurant i French Quarter beliggende ved krydset mellem Chartres Street og Decatur Street, der serverer louisiansk mad. Stedet har både indendørs og udendørs siddepladser med udsigt til den travle gade.
Bygningen stammer fra kolonitiden, hvor den tjente som lager, før den blev omdannet til en restaurant. Denne forandring afspejler, hvordan kvarteret skiftede fra kommerciel handel til spisning og underholdning.
Køkkenet forener franske, afrikanske og spanske madlavningstraditioner, der har formet New Orleans' madkultur. Når du går igennem, vil du bemærke, hvordan disse påvirkninger viser sig i næsten hver ret på menuen.
Stedet ligger på et meget travlt hjørne, så det kan være larmende og overfyldt i spidsbelastningsperioder. De, der ønsker en roligere oplevelse, bør komme uden for spisetid eller bede om et bord bagest.
Restauranten ligger på et historisk gadehjørne, hvor besøgende og lokale har mødtes i generationer. Blandingen af kvarterets historie og hverdagslivet på det omkringliggende fortov gør det til et ægte samlingssted.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.844 bidragydere verden over.
