Bukka Hut, Restaurant i Lagos, Nigeria
Bukka Hut er en restaurantkæde i Lagos, Nigeria, med fokus på traditionel nigeriansk mad og flere afdelinger i byen. Måltiderne tilberedes med lokale ingredienser og serveres ved bordet af personalet.
Den første afdeling åbnede i Lagos, og kæden voksede til seksten lokationer over cirka ti år. I 2022 markerede virksomheden sit tiende år i drift.
Menuen byder på retter som Moi Moi, Jollof Rice og Banga-suppe, alle tilberedt efter traditionelle nigerianske opskrifter. At spise her giver en klar fornemmelse af, hvordan hverdagens nigerianske hjemmelavede mad smager.
Afdelingen er spredt over flere kvarterer i Lagos, herunder Lekki Phase 1, Ikoyi, Gbagada og Ikota, så en er sandsynligvis tæt på, hvor du bor. Det er værd at tjekke, hvilken lokation der passer til dit område, før du tager af sted.
Ordet "bukka" er et almindeligt nigeriansk udtryk for en madbod ved vejen, hvor folk spiser billigt og uden ceremoni. Denne kæde låner navnet med vilje og tilbyder ordentlig bordservering på et fast sted i stedet for en bod.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
