Mario's Peruvian & Seafood, Peruviansk skaldyrsrestaurant i Los Angeles, USA.
Mario's Peruvian & Seafood er en restaurant på Melrose Avenue, der serverer traditionelle peruvianske retter i en enkel spisesal. Menuen byder på retter som lomo saltado, ceviche mixto og saltado de mariscos lavet med friske råvarer.
Restauranten åbnede for mere end to årtier siden og har bevaret sine originale opskrifter og tilberedningsmetoder gennem alle årene. Den er blevet et referencepunkt for peruviansk mad i byen.
Køkkenet ærer peruvianske madlavningsteknikker, der blander spanske, oprindelige og asiatiske påvirkninger, og du kan smage denne fusion i hver ret. Gæster oplever et køkken, der bærer historien fra flere kulturer sammen.
Restauranten er åben dagligt og tilbyder nem adgang til spisning uden kompliceret navigation. De fleste gæster kan finde et bord uden lange ventetider, især i roligere perioder.
Chupe de Camerones er en tyk suppe, der kombinerer rejer, blæksprutte, kartofler og ris i en enkelt skål. Retten repræsenterer en traditionel opskrift med oprindelse på den peruvianske kyst og serveres her i restaurantens egen stil.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.178 bidragydere verden over.
