Plaza Bonita, Mexicansk restaurant i Tusayan, USA
Plaza Bonita er en mexicansk restaurant i Tusayan, Arizona, tæt på Grand Canyon National Park, der serverer traditionelle retter som tacos, enchiladas, mole poblano og carne asada. Køkkenet arbejder med friske råvarer og følger opskrifter fra forskellige regioner i Mexico.
Restauranten blev åbnet af ejere, der havde arbejdet i fødevareindustrien i Washington og Colorado, før de slog sig ned i Arizona. Den baggrund fra flere stater formede, hvordan menuen og konceptet for stedet blev til.
Plaza Bonita serverer retter med rødder i regionale mexicanske opskrifter, såsom mole poblano og carne asada. Køkkenet afspejler madlavningsteknikker og ingredienser, der findes i forskellige dele af Mexico.
Restauranten ligger langs hovedvejen gennem Tusayan, så den er let at få øje på, når man kører mod eller kommer fra Grand Canyon. Åbningstiderne kan ændre sig efter sæsonen, så det er værd at tjekke på forhånd, før man planlægger et besøg.
Restauranten hævder at have et af de største udvalg af tequila i Arizona, med snesevis af mærker og varianter. Det gør det til et noget uventet stop for dem, der besøger Grand Canyon-området og leder efter noget ud over den sædvanlige spiseoplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.176 bidragydere verden over.
