Kim tea, Restaurant og tehus i Chartres, Frankrig
Kim Tea er en restaurant og tehus nær Notre-Dame-katedralen, der serverer vietnamesiske retter, sandwich og lette måltider sammen med et bredt udvalg af bubble tea. Det moderne interiør skaber et behageligt rum, der blander asiatiske og franske påvirkninger.
Stedet blev grundlagt for at introducere bubble tea-kultur til middelalderlige Chartres og viste tidligt, hvordan nye spisekoncepter kunne etablere sig i historiske kvarterer. Siden da er det blevet en fast del af byens mangfoldige restauranter side om side med traditionelle etablissementer.
Stedet bringer vietnamesisk madkultur til den middelalderlige by og afspejler, hvordan asiatiske spisetraditioner viser sig i lokale restauranter. Besøgende finder retter, der blander traditionelle opskrifter med moderne tebaserede drikkevarer.
Restauranten ligger nær katedralen og åbner på forskellige dage i løbet af ugen. Besøgende bør tjekke åbningstiderne før ankomst, da de varierer fra dag til dag.
Stedet tilbereder vietnamesisk kaffe ved hjælp af specialiserede teknikker og bager sine egne kager friske hver dag. Denne kombination af hjemmebagte bagværk med traditionelle kaffemetoder tiltrækker besøgende, der søger noget autentisk.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
