Balcón del Zócalo, Hotel og mexicansk restaurant i Mexico City, Mexico
Balcón del Zócalo er et seksetages hotel og mexicansk restaurant på Plaza de la Constitución, der tilbyder både overnatning og spisning på taget. Tagrestauranten giver udsigt over hovedpladsen og den tilstødende Metropolitan Cathedral.
Bygningen stammer fra 1890'erne og ligger nøjagtigt på stedet for Moctezumas palads fra aztekerperioden. Denne placering forbinder det nuværende etablissement direkte med stedets prækoloniale fortid.
Restauranten tilbyder regionale retter som tlayudas med escamoles og oksefilet i sort mole-sauce, hvilket forbinder gæsterne med lokale madlavningstraditioner. Tjenerne tilbereder guacamole ved bordet, så gæsterne kan se teknikker, der er gået i arv gennem generationer.
Etablissementet er tilgængeligt hele tiden og tilbyder overnatning og spisning, når der er behov for det. Da det ligger centralt på hovedpladsen, kan besøgende nemt nå andre seværdigheder omkring pladsen.
Tagrestauranten tilbereder traditionel guacamole direkte ved gæsternes borde, mens den giver klar udsigt over hovedpladsen. Denne blanding af levende madlavning og uhindret udsigt gør hvert besøg personligt og mindeværdigt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
