Da Bouttau Auberge Provencale, Barbecue-restaurant i Cannes, Frankrig
Da Bouttau Auberge Provencale er en traditionel provencalsk restaurant i Le Suquet med flere spisesale dekoreret med historiske fotografier af tidligere gæster. Stedet ligger nær Saracenertårnet og serverer grillede retter og specialiteter fra brændefyret ovn.
Restauranten blev grundlagt i 1860 og blev senere ramme om vigtige møder i filmverdenen. Dens sale spillede en rolle i vigtige øjeblikke i filmfestivalens tidlige historie.
Restauranten ærer lokale madlavningstraditioner ved at tilberede retter som bouillabaisse og aioli med provencalsk præg. Den brændefyrede ovn giver hver ret en autentisk, røget smag, der afspejler regionens kulinariske arv.
Restauranten ligger i en historisk del af Cannes, som bedst udforskes til fods. De smalle stræder og trapper kan være stejle, så komfortable gåsko anbefales.
En jazzlounge ligger i bygningens kælder, som tidligere tjente som vinopbevaringsområde. I dag erstatter et flygel de gamle vinreoler og byder på livemusik under middagen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.121 bidragydere verden over.
