Playachica, Restaurant i Benicasim, Spanien
Playachica er en skaldyrsrestaurant på stranden i Benicasim med både indendørs og udendørs siddepladser. Køkkenet fokuserer på middelhavsspecialiteter tilberedt dagligt med friske lokale råvarer.
Restauranten åbnede i 2018 som en del af Benicasims udvikling fra et kystferiested i 1800-tallet til en moderne spisedestination. Beliggenheden afspejler, hvordan kystbyen har bevaret sin gæstfrihedstradition, mens den tilpasser sig nutidige behov.
Stedet viser middelhavs spisetraditioner gennem frisk skaldyr og regionale produkter hentet dagligt fra lokale markeder. At spise her forbinder dig med en måde at lave mad på, hvor kvalitetsråvarer og enkel tilberedning betyder mest.
Restauranten er åben fra middag til midnat, og lidt længere i weekender; forudbestilling hjælper især i de varme måneder. Stranden ligger lige udenfor, så du kan gå en tur før eller efter dit måltid.
Gæster kan vælge ingredienser direkte fra markedsboder opstillet inde i restauranten og få dem tilberedt efter bestilling. Denne praksis skaber en direkte forbindelse mellem dig og det, der ender på din tallerken.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
