Shihlin Kitchen, Restaurant i Shilin-distriktet, Taipei, Taiwan
Shihlin Kitchen er en restaurant inde i Renaissance Taipei Shihlin Hotel i Fulin Village. Den har et enkelt design med varm belysning, komfortable siddepladser og store vinduer, der lukker naturligt lys ind og skaber et indbydende spisested.
Restauranten ligger i Taipeis Shilin-distrikt, et område med en lang historie som bolig- og forretningskvarter. Dens placering på hotellet forbinder det traditionelle distrikt med moderne hospitality for besøgende.
Navnet Shihlin henviser til Shilin-distriktet i Taipei, hvor restauranten ligger. Menuen afspejler daglige taiwanske spisevaner gennem comfort foods som risretter og nudelsupper, der er centrale for, hvordan folk her nærer sig.
Restauranten tilbyder gratis parkering og ligger inden for gåafstand fra offentlig transport i Shilin-distriktet. Det anbefales at reservere eller købe billetter på forhånd, især i weekender eller på helligdage, da det er et populært sted.
En fremtrædende ret er den store svinekotelet kendt lokalt som kampøksen, serveret saftig og mør med en mindeværdig knoglearoma, der får gæster til at vende tilbage. Friske krabber som hornkrabber og blomsterkrabber findes i self-service-afdelingen, kendt for deres naturlige sødme, når de spises varme eller kolde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
