Al Tazaj, Kyllingerestaurant i Mekka, Saudi-Arabien
Al Tazaj er en kyllingerestaurant i Mekka, der griller kylling med hvidløg, tomater, citron, ingefær og krydderier over traditionel trækul. Menuen tilbyder hele kyllinger og portioner til spisning på stedet eller levering.
Restauranten startede i 1989 på Al-Aziziyah Street i Mekka som en lille lokal virksomhed. Inden for 3 årtier voksede den til at drive mere end 100 steder i hele Mellemøsten.
Restauranten tilbereder sine retter med unge kyllinger fra lokale gårde krydret med naturlige ingredienser. Denne tilgang afspejler traditionelle tilberedningsmetoder, der længe er blevet brugt i regionen.
Du kan afgive ordrer via restaurantens mobilapp eller leveringsplatforme som HungerStation. Restauranten byder både gæster, der kommer personligt, og dem, der bestiller levering, velkommen.
Restauranten udvælger udelukkende kyllinger på 23 dage til sine retter, hvilket sikrer nøje kontrolleret konsistens i mørhed og smag. Dette specifikke valg afspejler driftenes opmærksomhed på kvalitetskontrol detaljer, som de fleste kunder overser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
