Crêperie du Port, Crêperie i Vannes, Frankrig
Crêperie du Port er en restaurant i Vannes, der laver søde crêpes og salte galettes med friske lokale råvarer fra Bretagne. Madlavningen foregår på traditionelle støbejernsplader kaldet billig, og menuen fokuserer på gennemprøvede regionale opskrifter.
Bygningen stammer fra det femtende århundrede og viser træbjælkekonstruktioner, der afspejler arkitekturhistorien i Vannes' historiske havnekvarter. Rumene selv bærer præg af deres tid og minder besøgende om områdets betydning som handelscentrum.
Stedet holder bretonske madlavningstraditioner i live gennem fokus på boghvedegalettes og regionale smage, der afspejler den lokale arv. Du kan smage, hvordan områdets madkultur har udviklet sig, og hvad der betyder noget for dem, der bor her.
Restauranten ligger inden for gåafstand fra parkeringspladser og har åbent mandag til lørdag med både frokost og aftensmad. Tjek på forhånd uden for sæsonen, da åbningstiderne kan ændre sig afhængigt af årstiden.
Spisesalen på første sal har udsigt over Port de Vannes og skaber et separat rum fra den travlere stueetage. Dette område kan bookes til private sammenkomster og har plads til mindre grupper.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.131 bidragydere verden over.
