Vips, Restaurantkæde i Mexico City, Mexico
Vips er en restaurantkæde med afslappet stemning, der serverer traditionelle mexicanske retter sammen med international mad i hele landet. Stederne har omfattende menuer til morgenmad, frokost og aftensmad hele dagen.
Kæden startede i 1964, da brødrene Arango åbnede deres første sted i Lomas de Sotelo-kvarteret i Mexico City. Senere voksede den på tværs af Mexico og blev en del af Alsea i 2014.
Kæden kombinerer amerikanske diner-traditioner med mexicansk madlavning og skaber steder, hvor lokale samles til måltider hele dagen. Disse restauranter er blevet velkendte mødesteder i mexicanske kvarterer siden deres tidlige dage.
Restauranterne er tilgængelige for kørestole og har moderate priser på tværs af forskellige menuer. De har faste åbningstider hver dag.
Navnet kom fra det engelske akronym VIP (Very Important People), men kunderne begyndte at bruge det i flertal så ofte, at der til sidst blev tilføjet et 's'. Denne navneændring skete naturligt gennem kundernes daglige sprog.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
