Bhatti Pasal, Nepalesisk restaurant i Amsterdam, Holland
Bhatti Pasal er en nepalesisk restaurant med to steder i Amsterdam, hvor kok Tika Pun tilbereder retter med friske råvarer og traditionelle nepalesiske madlavningsteknikker. Stedet tilbyder et udvalgt sortiment af vine, øl og chyang, en traditionel fermenteret drik.
Kok Tika Pun opbyggede ekspertise gennem års arbejde i flere lande, herunder stillinger på forskellige hoteller og michelin-stjernede steder. Denne baggrund formede den kulinariske tilgang, han bringer til restauranten i Amsterdam.
Menuen byder på traditionelle nepalesiske specialiteter som momos og dal bhat, der afspejler bjergmadlavningstraditioner. Gæsterne opfordres til at dele retter, hvilket afspejler, hvordan måltider traditionelt nydes i Nepal som fælles begivenheder.
Restauranten åbner kl. 17:00 og lukker kl. 22:00 mandag til tirsdag og torsdag til søndag, og holder lukket om onsdagen. Da der er to steder, er det en god idé at bekræfte, hvilket du planlægger at besøge, før du tager af sted.
Restauranten har et lille, men omhyggeligt udvalgt sortiment af drikkevarer, herunder den mindre kendte chyang, en traditionel nepalesisk fermenteret drik. Denne kuraterede parring tilføjer et særligt element til spiseoplevelsen, der går ud over typiske restauranttilbud.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
