У Афанасича, Restaurant i Medeu-distriktet, Kasakhstan
U Afanasitch er en restaurant i Medeu-distriktet i Almaty, der tilbyder en menu, der spænder over kasakhisk, japansk, italiensk og usbekisk madlavning under ét tag. Menuen dækker kødretter, forretter og nudelretter og trækker på lokale ingredienser hele vejen igennem.
Restauranten etablerede sig i Medeu-distriktet som et fast sted for folk i området, der søgte varieret madlavning. Med tiden blev det en kendt adresse i nabolaget.
Navnet afspejler lokale madtraditioner og skikke, som du kan smage i retterne, der serveres her. Lammetilberedningerne og husets versioner af ramen viser, hvor forskelligartede spisevaner er i denne del af byen.
Restauranten er åben dagligt og tilbyder levering i hele byen for dem, der foretrækker at spise hjemme. For et bord er det en god idé at booke online i forvejen for at undgå at vente.
Menuen byder på kylling torikatsu overtrukket med kokosrasp, en tilberedning, der sjældent ses i byen. Glasnudler funchoza laves her med lokale ingredienser, hvilket giver dem en smag, der adskiller dem fra standardversionen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
