Chavela's, Mexicansk restaurant i Brooklyn, USA
Chavela's er en mexicansk restaurant i Brooklyn, dekoreret med traditionelle fliser, keramiske sommerfugle og håndlavede dekorative genstande i hele interiøret. Stedet har både indendørs aircondition og udendørs spisning, hvor gæsterne kan nyde måltider omgivet af disse autentiske dekorationselementer.
Chefkok Arturo Leonar grundlagde denne restaurant og bragte sine opskrifter og madlavningsteknikker fra Mexico City til Brooklyn. Stedet voksede ud af hans personlige mission om at servere autentisk mexicansk mad til newyorkere.
Menuen byder på håndlavede quesadillas og enchiladas tilberedt med traditionelle saucer, der afspejler regional madlavning fra Mexico. Du kan smage, hvordan autentiske opskrifter er blevet bragt til Brooklyn og tilpasset lokale gæster.
Restauranten er åben dagligt og accepterer betaling med kreditkort. Der er både indendørs aircondition og udendørs spisning, så du kan vælge, hvor du vil spise, afhængigt af vejret eller dine præferencer.
Den hjemmelavede guacamole laves med røget ørred, friske tomater og stærk morita chile salsa. Denne overraskende opskrift viser, hvordan restauranten genopfinder en klassisk mexicansk ret med uventede ingredienser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
