Chez Coco, Grillrestaurant i Aigues-Mortes, Frankrig
Chez Coco er en grillrestaurant i Aigues-Mortes med fokus på franske specialiteter, især grillede oksekødsudskæringer fra Camargue som ribben, filet og ribeye. Stedet ligger inden for middelalderens volde i den befæstede by.
Restauranten ligger i en bygning inden for middelalderens befæstning i Aigues-Mortes, en by med volde bygget under kong Ludvig IX i 1200-tallet. Disse volde præger stadig byens udseende i dag.
Restauranten fejrer regionale produkter fra Camargue ved at indarbejde lokalt oksekød og middelhavsråvarer i traditionel fransk madlavning.
Stedet åbner om aftenen og accepterer forskellige betalingsmetoder, herunder kreditkort. Det er en god idé at reservere på forhånd, især i weekender, for at sikre et bord.
Ejeren Coco guider personligt gæsterne gennem aftenen og anbefaler husets specialiteter som hjemmelavet jordbærtærte og grillede retter med lokal tyreoksekød. Denne personlige touch gør hvert besøg specielt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
