Juan's Flying Burrito, Mexicansk fusionsrestaurant i New Orleans, USA
Juan's Flying Burrito er en mexicansk fusionsrestaurant i New Orleans, der serverer traditionelle burritos og tacos kombineret med lokale skaldyr fra Gulfen og regionale ingredienser. Interiøret er dekoreret med rock and roll-memorabilia og har flere spiseområder med både borde og barstole.
Restauranten åbnede i 1997 og var banebrydende for konceptet med at blande traditionelle mexicanske retter med skaldyr fra New Orleans og lokale ingredienser. Denne fusionstilgang voksede ud af ideen om at bringe regionale smage ind i klassiske opskrifter.
Restauranten afspejler New Orleans' mangfoldighed ved at blande mexicanske madlavningstraditioner med ingredienser fra Gulfkysten, som lokale kender og nyder. Når du går igennem, bemærker du, hvordan menuen bringer smage fra forskellige madkulturer sammen, som eksisterer side om side i byen.
Restauranten er åben dagligt fra kl. 11.00 til 22.00 og tilbyder både spisning på stedet og online bestilling til takeaway. Du kan vælge at spise i et af spiseområderne eller tage maden med.
Hver burrito tilberedes med udvalgte lokale rejer fra Gulfen, krebs og sæsonens grøntsager fra regionen. Det er disse ingredienser, der adskiller maden fra andre burrito-restauranter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.129 bidragydere verden over.
