Southern Food and Beverage Museum, Museum i New Orleans, USA
Sydlige mad- og drikkemuseum er en samling af køkkenudstyr, historiske genstande og metoder til madlavning fra alle sydstater i USA. Rumene dokumenterer udviklingen af sydlig madlavning gennem bevarede redskaber og ingrediensudstillinger.
Museet åbnede i 2008 på Riverwalk Marketplace og flyttede til sin nuværende bygning i 2014. Flytningen muliggjorde et større udstillingsrum og en bedre præsentation af sydlige madlavningstraditioner.
Museet fejrer den sydlige madkultur ved at vise, hvordan regionale ingredienser og madlavningsteknikker former dagliglivet. Besøgende kan se, hvilke fødevarer og tilberedningsmetoder der er blevet overleveret gennem generationer i familier.
Bygningen ligger på Oretha Castle Haley Boulevard og er åben flere dage om ugen. Besøgende bør afsætte god tid til at udforske de forskellige udstillingsområder.
Inde i museet ligger Bruning's Bar, et restaureret lokale fra en historisk restaurant, der åbner til særlige begivenheder. Dette rum bevarer karakteren af et klassisk sydligt vandingshul.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.870 bidragydere verden over.
