Saoenk Kito Susilo, Restaurant i Grogol Petamburan, Indonesien

Saoenk Kito Susilo er en restaurant i Grogol Petamburan-distriktet i Jakarta, der serverer regional indonesisk mad med retter fra flere dele af landet. Menuen byder på grillede ribben med honning, fiskesupper og Soto Betawi, alle serveret med ris.

Restauranten blev oprettet for at holde traditionelle opskrifter fra forskellige indonesiske regioner i live og give dem videre til nye generationer. Med tiden er den blevet et fast sted for regional indonesisk madlavning i Jakarta.

Navnet "Saoenk Kito" kommer fra minangkabau, et sprog fra Vestsumatra, og betyder noget i retning af "vores hjem". Restauranten samler retter fra forskellige dele af Indonesien, herunder Soto Betawi, en suppe knyttet til Jakartas egen madlavningstradition.

Restauranten ligger på Jalan Tampak Siring og er let at nå fra de fleste dele af området. At komme omkring middag eller tidlig aften giver dig den bedste chance for at finde hele menuen tilgængelig.

Restauranten tilbyder sætmenuer til grupper på 2 til 6 personer, der inkluderer tilbehør og drikkevarer sammen med hovedretterne. Dette gør det til et af de få steder i området, hvor et bord med venner kan prøve en bred vifte af regionale retter i én omgang.