Le Curie, Restaurant og crêperie i Damgan, Frankrig
Le Curie er en restaurant og crêperie i Damgan, der tilbereder både søde og salte crêpes efter traditionelle bretonske metoder. Menuen inkluderer vinparringer valgt til hver ret.
Restauranten bevarer århundredgamle bretonske madlavningsteknikker, især de traditionelle metoder til tilberedning af crêpes. Disse praksisser er forankret i Bretagnes regionale madarv.
Lokale og rejsende kommer her for at opleve, hvordan bretoner tilbereder og spiser crêpes som en del af deres daglige madkultur. Stedet afspejler betydningen af denne enkle mad i regionens levevis.
Restauranten er åben onsdag til søndag fra 19:00 til 23:00, og forudbestilling anbefales især om sommeren. At booke i forvejen hjælper med at sikre et bord, når du ankommer.
Galetterne er lavet med lokalt boghvedemel tilberedt efter autentiske bretonske opskrifter, der er gået i arv gennem generationer. Denne forpligtelse til regionale ingredienser adskiller den fra andre crêperier i området.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
