Khujug, Kinesisk restaurant i Zürich, Schweiz.
Khujug er en kinesisk restaurant i Zürich, der tilbyder over 100 retter fra forskellige regionale køkkener. Spiseområdet har minimal dekoration, så maden er i centrum.
Restauranten blev grundlagt for at introducere autentisk kinesisk regional madlavning til Zürichs beboere, der søgte nye smagsoplevelser. Den blev et mål for dem, der ønskede at udforske køkkener ud over det sædvanlige.
Køkkenet trækker på kulinariske traditioner fra forskellige dele af Kina, hvor sichuan-tilberedninger især ses i andretterne, der serveres her. Gæsterne bemærker brugen af traditionelle madlavningsteknikker, der former, hvordan hver ret ankommer til bordet.
Restauranten har åbent dagligt med frokost og aftensmad på forskellige tidspunkter afhængigt af ugedagen. Det er nyttigt at tjekke åbningstiderne før besøg.
Frokostmenuen tilbyder fem forskellige kombinationer serveret i små skåle og stegepander med omhyggeligt tilberedte saucer. Denne tilgang viser, hvordan smage får dybde gennem gennemtænkt præsentation.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
