Swift & Sons, Steakhouse i Chicago, USA
Swift & Sons er en moderne steakhouse i Fulton Market, det historiske centrum for Chicagos kødhandel i West Loop-kvarteret. Restauranten serverer oksekød af høj kvalitet, håndlavet pasta og frisk seafood organiseret på en omhyggeligt kurateret menu.
Steakhouse blev grundlagt af Boka Restaurant Group, B. Hospitality og chefkok Chris Pandel i et kvarter kendt som fødestedet for amerikansk steak-kultur. Designet af det anerkendte studie Avroko bringer nutidig elegance samtidig med at ære disse traditionelle rødder.
Restauranten ærer Chicagos historie som centrum for kødhandel og steakhouse-tradition. Designet bringer klassiske steakhouse-elementer sammen med moderne detaljer og skaber et rum, der afspejler byens rolle i amerikansk madkultur.
Restauranten tilbyder whiskey hour dagligt fra 16:30 til 18 med klassikere til ti dollars og roterende flights, hvilket gør det nemt at kigge forbi til en aften drink. Private spisestuer er tilgængelige for større grupper, og roterende specialiteter som østers og martinis om søndagen holder mulighederne fleksible for forskellige besøg.
Restauranten byder på bord-magi shows fra tirsdag til lørdag, hvilket blander spisning med overraskelsesunderholdning. En personlig barvognsservice giver gæsterne mulighed for at anmode om skræddersyede Old Fashioneds lavet direkte ved bordet med rygende garneringer og fine spiritusser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.826 bidragydere verden over.
