Café de Paris, restaurant og café i Ehrenfeld, Köln, Tyskland
Café de Paris er en restaurant og café i Ehrenfeld, der kombinerer fransk og tysk madlavning, beliggende på hjørnet af Benesisstrasse og Ehrenstrasse. Stedet tilbyder både fuld restaurantservice og afslappet caféservice med bagværk og drikkevarer.
Stedet åbnede i begyndelsen af 2020 og bragte franske kulinariske traditioner til kvarteret i en tid med global usikkerhed. Åbningen faldt sammen med en periode, der gjorde det særligt udfordrende at bygge en ny restaurant.
Caféen kombinerer franske madlavningstraditioner med lokale råvarer fra Köln-området og skaber en bro mellem to kulinariske verdener. Besøgende kan smage denne fusion af parisisk kulinarisk stil og tyske produkter i hver ret.
Restauranten er åben mandag til torsdag fra 10:00 til 24:00, fredag til 01:00 og i weekender til midnat eller 01:00. Morgenmad serveres indtil 12:00 på hverdage og 13:00 i weekender, med hjemmelavet surdejsbrød og friske croissanter.
Surdejsbrødet laves på stedet, hvilket giver morgenmadsmenuen en håndværksmæssig kvalitet, der skiller den ud. Disse tartiner lavet af det hjemmebagte brød er en populær grund til, at besøgende kommer forbi om morgenen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
