Antico Forno, Italiensk restaurant i Boston, USA
Antico Forno er en lille restaurant i Bostons North End, der serverer italiensk mad med fokus på pizza og traditionelle retter. Rummet har en brændefyret murstensovn, der er synlig fra spiseområdet, og menuen omfatter også frisk pasta med fyldige saucer lavet af enkle, gode råvarer.
Restauranten blev grundlagt for årtier siden og bygger på opskrifter, der stammer fra Italien og er blevet overleveret gennem generationer. Med tiden har den opnået et solidt ry for konsistens og autentisk italiensk madlavning.
Navnet henviser til en traditionel italiensk ovntype og afspejler restaurantens engagement i klassiske tilberedningsmetoder. Gæsterne kan se pizzaer blive bagt i den synlige brændefyrede ovn, hvilket giver stedet en autentisk håndværksmæssig kvalitet, der forbinder til italienske madtraditioner.
Restauranten ligger i et livligt kvarter med butikker og andre restauranter i nærheden, så den er let at komme til og finde. Det er en god idé at komme tidligt eller reservere bord, da stedet er travlt i frokost- og aftenspisetider.
Restauranten tilbyder private rum og særlige menuer til fejringer, hvilket gør den til et populært valg for par og familier, der markerer vigtige begivenheder. Desserter som tiramisu og gelato tilberedes med omhu og giver en mindeværdig afslutning på måltidet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.974 bidragydere verden over.
