One80 Kitchen & Lounge, Restaurant i Mellieħa, Malta
one80 Kitchen & Lounge er en restaurant i Mellieħa med moderne interiør og udendørs siddepladser, hvor store vinduer indrammer udsigten til landskabet omkring. Rummet flyder mellem lukkede områder og åbne terrasser og giver gæsterne forskellige måder at opleve måltidet på.
Dette sted åbnede som den første one80-etablering på Malta og markerede et vendepunkt i det lokale spiselandskab. Grundlæggerne Rouvin og Jesmond bragte et spisekoncept til området, som siden er blevet anerkendt for sin middelhavstilgang.
Køkkenet trækker på italienske traditioner og middelhavssmag, bruger frisk fisk og lokale råvarer, der skifter med sæsonen. Gæsterne oplever madlavning forankret i regionale spisevaner snarere end formel fine dining.
Restauranten ligger i Mellieħa og findes på Triq il-Wied ta'Ruman med nem adgang til både indendørs og udendørs siddepladser. Reservation anbefales, især for større grupper eller weekendbesøg.
Restauranten forbereder festpakker med et udvalg af forretter og desserter til forudbestilling og afhentning. Dette giver besøgende mulighed for at organisere fejringer og sammenkomster uden for restaurantens vægge.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.814 bidragydere verden over.
