Yatai Barcelona, Japansk restaurant i Eixample, Spanien
Yatai Barcelona er en japansk restaurant i Eixample, der tilbereder traditionelle retter som okonomiyaki, takoyaki og gyoza på jernplader lige foran gæsterne. Madlavningsområdet ligger åbent i spisesalen, så gæsterne kan se tilberedningen fra deres pladser.
Restauranten startede som en lille madbod, hvilket dens navn 'Yatai' afspejler, der betyder 'lille stand' på japansk. Fra denne beskedne begyndelse udviklede den sig til et fuldserviceetablissement med et etableret koncept.
Spisesalen viser figurer af populære japanske karakterer som Doraemon sammen med traditionelle spiseelementer, hvilket blander klassisk og moderne japansk kultur. Denne blanding skaber en livlig ramme, hvor begge verdener sameksisterer komfortabelt.
Restauranten ligger centralt i Eixample og kræver forudbestilling på grund af stor efterspørgsel efter siddepladser. Det er bedst at booke flere dage i forvejen, da bordene hurtigt bliver optaget.
Huset serverer karei raisu, en japansk karry, der simrer i fem timer, sammen med okonomiyaki gyoza, en fusion af japanske dumplings med okonomiyaki-sauce. Disse to specialiteter er svære at finde andre steder og gør restauranten særpræget.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.862 bidragydere verden over.
